超软糯的糯米糍
超软糯的糯米糍怎么做好吃？做超软糯的糯米糍需要什么食材和配料？心食神淼淼私房老师为您提供超软糯的糯米糍最正宗的做法，让你零基础学会超软糯的糯米糍的家常做法。
超软糯的糯米糍的用料：
| 水磨糯米粉 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 细砂糖 | 75克 |
| 纯牛奶 | 180克 |
| 黄油 | 50克 |
| 芒果肉 | 适量 |
| 椰蓉 | 适量 |
教您超软糯的糯米糍的家常做法，怎么做超软糯的糯米糍好吃
将糯米粉，玉米淀粉，细砂糖，纯牛奶倒入盆中搅拌均匀至无颗粒状态
用滤网将面糊反复过滤三次，沾在滤网上流不下去的颗粒用刮板来回压几次
过滤好的面糊上锅大火蒸25分钟
取出趁热加入切碎的黄油，翻拌至黄油完全融化，稍稍放凉至手能接受的温度开始揉面团至黄油完全被吸收（戴上一次性手套防粘）
盖上保鲜膜放冰箱冷藏十分钟(保鲜膜得贴着面团表面，防止蒸汽滴落）
面团取出，芒果切块，倒适量椰蓉
揪出一块面团，搓圆捏出一个碗形，放上一块芒果
把口收圆，滚上椰蓉
装纸托里
咬一口，无敌软糯香甜
心食神小贴士：
做糯米糍，建议用这个配方，无论放置多长时间皮都不会变硬
