燕窝银耳羹

燕窝银耳羹怎么做好吃?做燕窝银耳羹需要什么食材和配料?心食神空谷幽兰HL老师为您提供燕窝银耳羹最正宗的做法,让你零基础学会燕窝银耳羹的家常做法。
燕窝银耳羹的用料:
银耳 | 适量 |
血燕 | 6粒 |
桃胶 | 6粒 |
皂角米 | 适量 |
梨汁冰糖 | 适量 |
教您燕窝银耳羹的家常做法,怎么做燕窝银耳羹好吃
将所需食材准备好,清洗干净后将桃胶、燕窝、皂角米泡发一晚。
银耳泡发近一个小时,手撕成小块,小块更容易熬出胶质哦。
将泡发好的桃胶去除杂质后,连同血燕粒、皂角米、银耳一并放入电炖锅中。
电炖锅中倒入食材,加入纯净水,选择“豆/筋骨”键,三个小时后完成再加入冰糖,即可。
心食神小贴士:
一、如果家中没有准备电炖锅,可以使用家中平常的不粘锅,大火熬煮半个小时后,转为小火慢慢熬煮一个小时,才能熬出食材的胶质。
二、燕窝银耳羹,富含胶原蛋白,低脂且营养丰富,尤其对咱女性来说美容养颜哦??