农家蒸豆腐

农家蒸豆腐的做法
2019-11-08 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

农家蒸豆腐怎么做好吃?做农家蒸豆腐需要什么食材和配料?心食神桃子爸爸下厨房老师为您提供农家蒸豆腐最正宗的做法,让你零基础学会农家蒸豆腐的家常做法。

农家蒸豆腐的用料:

豆腐 一块
葱末 适量
蒜末 适量
生抽 5ml
蚝油 5ml
香油 5ml
花椒 10粒
干红辣椒(不吃辣可不放) 两颗

教您农家蒸豆腐的家常做法,怎么做农家蒸豆腐好吃

  1. 豆腐切成小方块,厚度不要超过一厘米,放盘子里摆好造型

  2. 摆好的豆腐放入蒸锅,冷水放,大火烧开,然后再蒸5到7分钟

  3. 取出蒸好的豆腐,倒掉盘子里多余的水,放入生抽、蚝油、香油和盐,葱花和蒜末

  4. 另取炒锅,少放一些油,放入花椒和干辣椒,小火炸制,油热了直接浇到葱花和蒜末上,瞬间释放出来香味!浇热油之前可以先把花椒和干辣椒去除,吃的时候干净一些!

  5. 最后的成品图,这是第一次写菜谱,缺乏经验,制作过程中没有拍照,以后会补上!

    农家蒸豆腐的做法 步骤5

心食神小贴士:

豆腐可以选老豆腐也可以嫩豆腐,没什么太多限制,纯属快手菜,10分钟就能搞定,味道超级棒!

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