香辣干锅花菜
香辣干锅花菜怎么做好吃？做香辣干锅花菜需要什么食材和配料？心食神二胡二二老师为您提供香辣干锅花菜最正宗的做法，让你零基础学会香辣干锅花菜的家常做法。
香辣干锅花菜的用料：
| 花菜 | 半颗 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 五花肉 | 150克 |
| 小米椒 | 4个 |
| 油 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 大葱 | 2根 |
| 香菜 | 3根 |
| 淀粉 | 2勺 |
教您香辣干锅花菜的家常做法，怎么做香辣干锅花菜好吃
准备好所有食材：大葱切段、大蒜切片、干辣椒切段、香菜切段，放一边备用
花菜洗干净切成小朵，水中加盐浸泡10分钟；用沸水煮1分钟捞出放一边备用。
五花肉用料酒、盐、酱油、生抽、淀粉搅拌均匀，放一边备用。
热锅倒油烧热后放腌制好的五花肉，小火煸出油脂，变金黄色后放入大蒜爆炒。
接着加入花菜、干辣椒、小米椒翻炒均匀
加入适量生抽、酱油、料酒、蚝油、盐翻炒均匀
加入大蒜叶翻炒，等锅里的汤汁收的差不多就可以关火了
关火后放香菜，翻炒均匀就能出锅啦～
心食神小贴士：
花菜的记得去皮，不然梗又老又硬，影响口感！
