农家小炒肉
超级下饭！香辣味美！
农家小炒肉怎么做好吃？做农家小炒肉需要什么食材和配料？心食神江湖人称小粉条老师为您提供农家小炒肉最正宗的做法，让你零基础学会农家小炒肉的家常做法。
农家小炒肉的用料：
| 青椒 | 5个 |
| 五花肉 | 150克 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
教您农家小炒肉的家常做法，怎么做农家小炒肉好吃
青椒洗净，切段或者切片都行。
五花肉切片。
姜蒜切片。
起锅烧油，下入肉片煸炒，炒出油。
肉片微微泛黄时下姜蒜，继续煸炒。
下入一勺豆瓣酱，继续翻炒。
下切好的青椒。
大火翻炒大概30秒，加入少许白糖和生抽提鲜，翻炒均匀出锅。
入口香辣，非常下饭。
心食神小贴士：
喜欢吃辣的选螺丝椒、二荆条、朝天椒，怕辣的可以选辣度稍微低一点的辣椒。加一点糖可以降低辣度，最重要的是还能提鲜。生抽放之前可以先尝下咸淡，防止放多了太咸。
