烤箱：又快又糙滴酥饼
老太太突然想吃一口酥饼。家里没低粉，就用平时做面条的富强粉了。
做完这个饼，连手都不用洗～
应该是“精致”吧？??
所有量都是靠感觉，适合我这样内心“真～糙汉子”～
总觉得食物有变化也是做饭的乐趣，大家就随便看看，开开思路吧～??
烤箱：又快又糙滴酥饼怎么做好吃？做烤箱：又快又糙滴酥饼需要什么食材和配料？心食神素食Amara老师为您提供烤箱：又快又糙滴酥饼最正宗的做法，让你零基础学会烤箱：又快又糙滴酥饼的家常做法。
烤箱：又快又糙滴酥饼的用料：
| 鸡蛋 | 1个 |
| 红糖 | 10克 |
| 普通面粉（中筋粉） | 适量 |
| 小苏打 | 1克 |
| 盐 | 1克 |
| 花生油（食用油） | 适量 |
教您烤箱：又快又糙滴酥饼的家常做法，怎么做烤箱：又快又糙滴酥饼好吃
准备工作：
红糖直接加了一点点开水，化开备用。
一点点的意思是：如果糖是1，水不超过0.5。只要化的没有小颗粒就可以了。
拿个大碗，打一个鸡蛋，加一点盐，一点点苏打粉。
有白醋的可以滴1~2滴去腥味。
上面的材料搅拌均匀后，加油。油和上面材料糊糊的比大约是1:2.
我经常用的有菜籽油、花生油、看各自的情况吧。用的油味道不要太重就可以了。
加入放凉化开的红甜品。
使劲搅拌均匀。油和鸡蛋液混到不分层。
大约这个程度。
快速筛入面粉。
用的一般中筋粉。面粉和上面的糊糊的比一般在1:1.5。
重点：
用上下拌饭的手法把面粉和糊糊拌匀。
不要搅！
不要搅！
不要搅！
这是中筋粉，搅拌会生筋，特别影响口感。
如果是低筋粉，就随意了。反正我没用过~
拌匀，如果干了，就加油，让面粉刚刚吸收湿料。
上下拌，千万不要绕圈搅哟~
看到窗台上的黑芝麻，随手加了用把，生的也不要紧。
勺子+筷子随便造个型。
尽量大小一致。
压平熟的快~
烤箱预热180度。
中层，上下火180-170°，15-20分钟。
根据各家的情况，一般上色就好了。
会有些许膨胀。
时间到了后，别急着开锅，多放一会再取。
#p#分页标题#e#我这锅用的靠下的火，就是两个色。
酥酥的口感，没有低筋粉做的那么酥，但还是可以的~
我吃着有点“噎”，我家老太太说好吃~（这迷一样的口味啊~）
心食神小贴士：
一、红糖本身就很甜，不需要另外加糖。拿不准甜味的在加粉前尝一尝。自己吃，也别太甜了~
二、不是传统的酥饼，就闲时磨磨牙~别要求太高吖~
三、家里没有秤，随意做。各种感觉，手感、触感、嗅觉，也是做饭中很重要的一环吖~
四、关于面粉，网上有人说用普通粉+淀粉仿制低粉的，我没有试过。但做过直接给面里加杂粮面粉的做法，下次做了再来更新。
