下饭菜～茶树菇炒肉
今年的猪??很忙
身价是一路飙升
最近价格有所回落
今天就来道下饭菜～
茶树菇炒肉
下饭菜～茶树菇炒肉怎么做好吃？做下饭菜～茶树菇炒肉需要什么食材和配料？心食神可乐然老师为您提供下饭菜～茶树菇炒肉最正宗的做法，让你零基础学会下饭菜～茶树菇炒肉的家常做法。
下饭菜～茶树菇炒肉的用料：
| 猪肉 | 适量 |
| 茶树菇 | 1把 |
| 大料 | 2颗 |
| 辣椒 | 1个 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2/3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 1小勺 |
| 十三香 | 1小勺 |
教您下饭菜～茶树菇炒肉的家常做法，怎么做下饭菜～茶树菇炒肉好吃
干茶树菇提前一天泡发。第二天去根，洗净。
猪肉切薄片小块，加料酒、盐、十三香搅拌腌一会。
准备辅料，蒜和姜切片，葱白切丁或小段，葱叶切长段。八角2个，辣椒1个，因为孩子吃不了辣，有点味就行。
炒锅稍加一点油，把肉放进去煸炒，至变色捞出
另起锅，放少许油，带油热后，放辣椒、大料，再放入姜蒜和葱白，炒出香味，放茶树菇。
茶树菇需多炒一会至软后，放入炒好的猪肉
翻炒几下开始加调料，生抽、老抽、糖
最后把葱叶放进去翻炒两下出锅。
装盘上菜
心食神小贴士：
一、勺是家用吃饭的不锈钢勺，小勺是调料盐盒里的小勺。
二、炒菜时不放盐，因为生抽、老抽都含盐，肉也是腌过的，咸味很足。
三、葱叶可以用香葱段代替更美味。
