小炒牛肉
吃不起猪肉的年代，那我们就多吃牛肉??图一图二下面有腌制牛肉的方法??
小炒牛肉怎么做好吃？做小炒牛肉需要什么食材和配料？心食神晶宝大柱子老师为您提供小炒牛肉最正宗的做法，让你零基础学会小炒牛肉的家常做法。
小炒牛肉的用料：
| 牛肉 | 250克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 香菜 | 3根 |
教您小炒牛肉的家常做法，怎么做小炒牛肉好吃
牛肉叫店家帮你切片，因为自己切不到那么薄。当然，你有功夫也可以自己切。牛肉片用冷水稍微冲洗一下，＋食用油2勺＋胡椒粉2小勺＋蚝油2勺＋生抽2勺，搅拌，多搅拌一会儿，入味儿
腌制5分钟后，＋2勺生粉搅拌均匀，再腌制10分钟
蒜切碎起油锅煸炒
下腌制好的牛肉翻炒一分钟，可微微加点盐。炒至肉质基本变色，下香菜翻炒三五下，关火。
嫩嫩香香的小炒牛肉就好啦，是不是特别简单呢，收藏吧！么么哒??
