凡沿海地区都盛产蚝，而将蚝做成美味小吃——“蚝烙”的，却只有潮汕了。其做法也非常简单，也就是番薯粉和蚝掺和在一起煎成饼，味道却极为独特，外酥内软，浓香嫩滑，成为闻名遐迩的小吃。
蘸鱼露或辣椒酱吃。特意请教了好友芸，她是潮汕当地人，告诉了我正宗潮汕蚝烙的做法，非常感谢！

潮汕蚝烙的正宗做法怎么做好吃？做潮汕蚝烙的正宗做法需要什么食材和配料？心食神紫萱小厨老师为您提供潮汕蚝烙的正宗做法最正宗的做法，让你零基础学会潮汕蚝烙的正宗做法的家常做法。

潮汕蚝烙的正宗做法的用料：

教您潮汕蚝烙的正宗做法的家常做法，怎么做潮汕蚝烙的正宗做法好吃

心食神小贴士：

一、选质量好的红薯粉，烙出的蚝烙才好吃。方子不用加太多的调料，就是要保持生蚝原汁原味的鲜美！
二、潮汕做法是用猪油煎的才更香！如果你觉得太油腻，也可以用玉米油。