蚝油油菜
一道快手美味的营养蔬菜，厨房小白也能快速get?
蚝油油菜怎么做好吃？做蚝油油菜需要什么食材和配料？心食神就是甜饼老师为您提供蚝油油菜最正宗的做法，让你零基础学会蚝油油菜的家常做法。
蚝油油菜的用料：
| 油菜 | 5棵 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 蚝油 | 1.5勺 |
| 虾米皮 | 适量 |
| 水 | 少量 |
教您蚝油油菜的家常做法，怎么做蚝油油菜好吃
油菜洗干净，放盆里备用。
大蒜切末，放碗里备用。
热锅放油，待油温热后下蒜末，炒香。
蒜香味出来后，下入油菜进行翻炒。
翻炒约一分钟后加虾米皮，蚝油，然后再次翻炒。防止菜不熟，可在锅中加入少量的水，然后盖上盖子闷一小会儿出锅即可。
心食神小贴士：
一、盛蚝油的勺子我用的是普通白瓷勺，因为每个家庭口味咸淡不同，蚝油用量可以酌情加减。
