蚝油生菜

蚝油生菜的做法
2019-12-18 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜素菜蚝油生菜蚝油西生菜蚝油生菜蚝油杏鲍菇

前几天领导请客吃饭。席间尝到了一款罗马生菜。比起家里做的,要美味很多,今天买菜看到了生菜,就突发奇想尝试看看。

蚝油生菜怎么做好吃?做蚝油生菜需要什么食材和配料?心食神迷雾惘惘老师为您提供蚝油生菜最正宗的做法,让你零基础学会蚝油生菜的家常做法。

蚝油生菜的用料:

生菜 4颗
4瓣
蚝油 2勺
酱油 1勺
半碗
淀粉 1勺
白糖 1勺
1勺

教您蚝油生菜的家常做法,怎么做蚝油生菜好吃

  1. 将生菜洗净,锅中水烧开后分批次将生菜放入,烫5秒捞出备用。

    蚝油生菜的做法 步骤1
  2. 锅内倒入少量油,油热后下入蒜末,翻炒片刻爆出香味。倒入2勺蚝油、一勺生抽、一勺糖、一勺盐、半碗水。搅拌均匀,大火烧开。

    蚝油生菜的做法 步骤2
  3. 将淀粉放入碗中,加入少量水调成水淀粉。然后倒入锅中,迅速搅拌,待出现如图所示小泡,立即关火。

    蚝油生菜的做法 步骤3
  4. 将煮好的酱料均匀的淋在生菜上即可。

    蚝油生菜的做法 步骤4

心食神小贴士:

开水烫生菜时间不用太长。本身他就是可以生吃的蔬菜。在烫的时候可以加几滴油和盐,这样颜色会很好看。

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