今早看朋友晒香茹，说吃点自己晒的磨茹干，看看味道怎么样，没有防腐剂，应该更香，看她买那么多，我也在她那分了五斤香茹，把香茹梗剪下来，把那香茹帽子晒了，梗不想浪费了，便琢磨着做个香茹酱！

做有灵魂的酱/香茹酱需要什么材料

鸡肉300克，香茹梗1000克，黄豆酱三勺，糖10克，生姜五块，胡椒少许

香茹酱怎么做好吃又简单

做法分解1：切点鸡肉

做法分解2：放高压锅炖高汤

做法分解3：香茹打碎

做法分解4：鸡汤炖好了，可以开工了

做法分解5：把鸡肉丁切好，生姜切好备用

做法分解6：油

做法分解7：放入生姜

做法分解8：放入鸡肉丁，炒散

做法分解9：加入香茹沫

做法分解10：炒香

做法分解11：加入高汤

做法分解12：加入三勺黄豆酱

做法分解13：加入一勺糖

做法分解14：小火煮，要有耐心

做法分解15：煮了半小时后，差不多水快煮干了，加入一勺蠔油，加入点胡椒，盐就不用加了，黄豆酱有点咸

做法分解16：好鲜的香茹酱就炼成了，香气扑鼻，入口有甘甜味！是拌面，炒菜，开汤都可以放的百味调料！是个有灵魂的酱料！

香茹酱的做法窍门

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