做凉拌鸭肠需要什么材料

鸭肠，生姜，料酒，黄瓜，盐，鸡精，糖，蒜蓉，辣椒油，生抽，蚝油

凉拌鸭肠怎么做好吃又简单

做法分解1：买整包免洗鸭肠。但我还是洗了怕不干净，自己在洗洗才放心。盘子中放鸭肠和地瓜粉洗几遍，洗净捞出。

做法分解2：洗净的鸭肠放入高压锅加生姜和料酒。高压锅滋滋响2分钟关火捞出来放凉在分开鸭肠用剪刀剪短

做法分解3：黄瓜洗净拍碎

做法分解4：碗中放盐鸡精糖生抽蚝油辣椒油蒜蓉再倒入黄瓜和鸭肠拌一拌就可以吃了。

凉拌鸭肠的做法窍门

醋可加可不加我做两次一次加醋一次没有，个人觉得没加醋更好吃。来自我还是那个单纯的吃货的作品。