番茄巴沙鱼汤

2020-09-15 发自 心食神 浏览: 标签:小锅饭

我家胖胖最近在减肥,买了好多巴沙鱼在家。今天给他做个简单的汤

做番茄巴沙鱼汤需要什么材料

巴沙鱼300g,番茄3个,番茄酱两勺,姜2片,料酒2勺,盐适量,耗油适量

番茄巴沙鱼汤怎么做好吃又简单

做正宗番茄巴沙鱼汤的图片步骤1

做法分解1:解冻巴沙鱼,洗净切片备用。

做正宗番茄巴沙鱼汤的图片步骤2

做法分解2:番茄洗干净切成滚刀块备用。

做正宗番茄巴沙鱼汤的图片步骤3

做法分解3:姜片切片,加到巴沙鱼片中,再加入料酒,盐,腌制20分钟。

做正宗番茄巴沙鱼汤的图片步骤4

做法分解4:热油下锅,将番茄倒入锅中,用小火慢慢炒,多炒一会儿,把里面的汁都炒出来。可以在里面加入一丢丢盐。

做正宗番茄巴沙鱼汤的图片步骤5

做法分解5:将腌制好的巴沙鱼片,焯水备用。

做正宗番茄巴沙鱼汤的图片步骤6

做法分解6:炒好的番茄加入适量的水转小火慢慢熬。熬开后加入番茄酱。

做正宗番茄巴沙鱼汤的图片步骤7

做法分解7:将巴沙鱼加入熬好的番茄汤中,煮开后加入适量蚝油,再煮个1分钟左右就可以出锅了。

番茄巴沙鱼汤的做法窍门

1、蚝油可以根据自己的习惯加或者不加。2、我放得盐比较少,如果口味重可以多放一些。来自小胖妹洋叮叮的作品。

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