水煮牛肉

家常简易版
做水煮牛肉需要什么材料
牛肉250克,莴笋1根,黄豆芽250克,麻辣火锅底料1/3包,豆瓣酱1勺,生抽2勺,蚝油1勺,黑胡椒适量,生粉2勺,水一大碗,油适量
水煮牛肉怎么做好吃又简单
做法分解1:牛肉横刀切薄片
做法分解2:2勺生抽
做法分解3:1勺蚝油,抓匀
做法分解4:加入适量黑胡椒
做法分解5:2勺生粉,抓匀
做法分解6:加入适量油
做法分解7:莴笋去皮
做法分解8:莴笋焯水
做法分解9:黄豆芽焯水
做法分解10:莴笋和黄豆芽装入砂锅中待用
做法分解11:热锅下油
做法分解12:小火炸豆瓣酱
做法分解13:加入火锅料小火炸开
做法分解14:加入一碗水
做法分解15:熬3分钟后,捞出一些渣
做法分解16:放入牛肉煮开即可
做法分解17:煮开的牛肉连汤一起倒入装了莴笋和黄豆芽的砂锅
做法分解18:加入少许盐即可开吃
水煮牛肉的做法窍门
通常水煮牛肉还需要淋入热油,鉴于火锅底料油很多,就不淋油了,味道一样好来自Stephanie5603的作品。