经常听到朋友说，广东人爱喝汤。这句话真的不假。因为我身为一名广东人，不仅爱喝汤，也爱煲汤。放上几味药材，煲一锅养生汤，全家一起喝。健康又美味。今天煲的这锅鲍鱼炖石斛，麦冬，红枣枸杞。麦冬和石斛都是滋阴的中药。，二者合用，有补肾阴、润肺、清心、益胃的作用。鲍鱼中微量元素、维生素和蛋白质含量丰富，可以帮助补充营养，吃鲍鱼可以增强身体抵抗疾病的能力。鲍鱼中含有的维生素A，可以缓解视力疲劳。鲍鱼壳富含丰富的碳酸钙，对人体有很好的补充钙离子作用。鲍鱼壳中含有的胆素成分能抑制金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，绿脓杆菌等，具有杀菌消炎的功效，有抗感染的作用，内服外用均可以杀菌。鲍鱼壳入肝经，性寒，能清热去火，可以治疗肝火内盛引起的头晕脑胀，目赤内障等症，具有保护肝脏，明目的作用。还具有降血压的作用。入秋喉咙干燥，胃口不佳，肝火旺盛。喝这道汤最适合不过了。

做鲍鱼养生汤需要什么材料

鲍鱼6个，鸡腿3个，石斛10克，麦冬.5-10克，红枣7-8颗，枸杞5克，姜片5-6片，盐1克，鸡精1克

鲍鱼养生汤怎么做好吃又简单

做法分解1：材料准备好

做法分解2：鲍鱼切花刀。鲍鱼壳刷洗干净。

做法分解3：鸡腿放入水中，煮开后捞去浮末。

做法分解4：鸡腿焯水后洗净放入锅中。

做法分解5：红枣洗净切开。药材冲洗干净。

做法分解6：适量姜片。

做法分解7：所有材料一起放入。

做法分解8：倒入温水。40-60度就可以了。放入炖锅中，慢炖3个小时。

做法分解9：出锅

做法分解10：捞去上面的油脂。

做法分解11：放入少许盐。

做法分解12：鸡精。

做法分解13：一碗美味的养生汤就可以喝啦。

做法分解14：老少皆宜的一碗汤。

做法分解15：鸡腿可以捞出放入盘中，浇上少许酱油。也是很美味的一道菜。

做法分解16：真心推荐的一道汤。

鲍鱼养生汤的做法窍门

来自哈密瓜的春天的作品。