做黄瓜木耳小炒猪肝需要什么材料

木耳小把，黄瓜1小根，猪肝1块，料酒适量，葱1根，姜5片，蒜适量，生抽勺，蚝油1勺，盐适量

黄瓜木耳小炒猪肝怎么做好吃又简单

做法分解1：从超市买来的新鲜猪肝，洗干净切小块

做法分解2：切块多洗几遍，把血水洗干净

做法分解3：烧半锅水，水开放适量生姜

做法分解4：放适量料酒，把猪肝放进去焯水煮至8分熟

做法分解5：煮好的猪肝，捞出洗干净

做法分解6：切薄片放碗里备用

做法分解7：黑木耳泡温水泡发，洗干净切丝

做法分解8：黄瓜去皮切薄片

做法分解9：起锅热油，放适量葱姜蒜末爆香

做法分解10：把木耳放进去翻炒片刻

做法分解11：倒入猪肝翻炒

做法分解12：放适量料酒

做法分解13：适量生抽

做法分解14：倒一点点清水，翻炒均匀，盖盖焖煮一会儿

做法分解15：加黄瓜翻炒均匀

做法分解16：加适量蚝油提鲜

做法分解17：翻炒片刻出锅

做法分解18：鲜香可口的黄瓜木耳炒猪肝

做法分解19：好吃

黄瓜木耳小炒猪肝的做法窍门

来自晓筱家的作品。