【5-091】这是一个时间紧张煲锅粉蒜味红肠也算荤的故事……-----2020.09.21

做酒酱杂蔬豆腐粉需要什么材料

红肠一小根，豆腐煎炸过那种，胡萝卜半根，洋葱半个，白菜叶一堆，粉条看饭量，生抽两咕嘟，料酒一咕嘟，剁椒可选

酒酱杂蔬豆腐粉怎么做好吃又简单

做法分解1：洋葱胡萝卜收拾干净随意切条铺一砂煲或者厚锅里

做法分解2：扔上团粉条粉丝什么的，过于支棱并且时间来得及的话可以先搁水里泡泡软

做法分解3：再盖上层提前收拾干净随手撕大块的白菜叶

做法分解4：根据菜量和个人喜好往里淋料酒生抽或者别的什么调味汁，担心干锅可以稍微加些水

做法分解5：盖上盖子搁灶上大火煮开转小火把粉煮软把菜煮出汁，开盖温柔拌两下，摆上几块提前煎好的豆腐片

做法分解6：再切上堆蒜味红肠或者别的什么速食肠，顺手揪根粉尝尝小心烫，看情况补料调味道然后再怼上把白菜叶

做法分解7：盖上盖子继续把菜焖软把豆腐焖进味，全程差不多十来分钟的样子，开盖扔上把葱碎剁辣椒什么的再关火

做法分解8：盖上盖子端上桌，吃前掀盖就好了，粉条豆腐肠好吃，白菜什么的就一般

做法分解9：走了哟，明天见~

酒酱杂蔬豆腐粉的做法窍门

来自sure汪的作品。