做蕃茄牛肉盖浇豆腐需要什么材料

牛肉400克，蕃茄2只，水豆腐2块，姜蒜适量

蕃茄牛肉盖浇豆腐怎么做好吃又简单

做法分解1：今天买到了一条非常新鲜的梅花腱子肉

做法分解2：展示一下漂亮横切面，炒出来超级脆的

做法分解3：把腱子肉洗净，切成薄片，

做法分解4：放到碗里，切点姜丝，放几粒盐，抓拌半分钟，

做法分解5：加一瓶盖生抽，

做法分解6：半瓶盖料酒，

做法分解7：一点点糖，

做法分解8：再放点鸡汁，蚝油，再抓拌半分钟，

做法分解9：最后放点生粉，抓匀

做法分解10：再放点花生油，再次抓匀

做法分解11：淹制一会，

做法分解12：蕃茄去蒂切块，准备点姜丝

做法分解13：豆腐切块，

做法分解14：用平底锅煎至金黄，

做法分解15：加几粒糖，半勺生抽，

做法分解16：快速拌匀盛出备用，

做法分解17：锅中放油爆香姜蒜

做法分解18：放入蕃茄炒熟

做法分解19：放点蚝油，生抽，

做法分解20：一点水

做法分解21

做法分解22

做法分解23

做法分解24

做法分解25

做法分解26

做法分解27

做法分解28

蕃茄牛肉盖浇豆腐的做法窍门

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