只需要家常佐料，就可以做出类似杨铭宇黄焖鸡的口味，还非常健康哦！

做【微辣】懒人版黄焖鸡需要什么材料

鸡1只，生抽若干，老抽适量，盐若干，料酒若干，姜2片，葱若干根，金针菇50克，青椒1个，糖适量，水适量，小米椒适量，王中王火腿肠1根

【微辣】懒人版黄焖鸡怎么做好吃又简单

做法分解1：将买回来新鲜的整鸡洗干净，锅中放入冷水，倒入洗干净的鸡块，加热至沸腾，然后倒入盆中洗干净备用。

做法分解2：锅中放入油，然后放入小米椒、葱、姜、青椒，倒入鸡块，加入料酒，翻炒一会儿，加入冷水。

做法分解3：倒入生抽和老抽，大火煮20分钟后转中火煮30分钟，观察鸡肉成色，加少许盐。

做法分解4：先加入金针菇，5分钟后加入火腿肠，大火收汁，准备出锅。

【微辣】懒人版黄焖鸡的做法窍门

1.必须有小米辣，小米辣和青椒是这道菜的灵魂，缺一不可。【制造麻辣的口味】2.海天生抽和海天老抽搭配，一定完美，加入适量盐和少许糖，调味即可。【制造基本的口味】3.可以放金针菇、火腿、百叶、土豆等配菜，但是一次只能放2样。4.我用的新鲜的鸡，有人喜欢用冷冻的小鸡腿，但是新鲜的鸡更安全更健康。来自Libra1993的作品。