蛋黄酱香煎鳕鱼排

2020-09-30 发自 心食神 浏览: 标签:在家煮秋天的第一餐美食

冠利香草蛋黄酱-多种香料调制而成,并加入精选菜籽油。这款蛋黄酱可以为冷盘,奶酪,肉类三明治以及水煮蛋増味。

做蛋黄酱香煎鳕鱼排需要什么材料

鳕鱼排230g,鸡蛋1个,面包糠50g,面粉40g,冠利辣根10g,冠利香草蛋黄酱30g,玉米油适量,盐适量

蛋黄酱香煎鳕鱼排怎么做好吃又简单

做正宗蛋黄酱香煎鳕鱼排的图片步骤1

做法分解1:准备好食材;

做正宗蛋黄酱香煎鳕鱼排的图片步骤2

做法分解2:用厨房纸吸掉鳕鱼排多余的水分,加入适量盐抓匀,腌制15分钟;

做正宗蛋黄酱香煎鳕鱼排的图片步骤3

做法分解3:将鳕鱼排在面粉里滚一圈;

做正宗蛋黄酱香煎鳕鱼排的图片步骤4

做法分解4:最后在面包糠里滚一圈;

做正宗蛋黄酱香煎鳕鱼排的图片步骤5

做法分解5:全部裹好后放入热油里煎至两面金黄色;

做正宗蛋黄酱香煎鳕鱼排的图片步骤6

做法分解6:全部裹好后放入热油里煎至两面金黄色;

做正宗蛋黄酱香煎鳕鱼排的图片步骤7

做法分解7:盘中放入冠利辣根和香草蛋黄酱;

做正宗蛋黄酱香煎鳕鱼排的图片步骤8

做法分解8:再放入冠利香草蛋黄酱拌均匀,最后放入煎好的鳕鱼排,吃的时候沾调好的蘸酱即可,酥脆不腻,美味~

蛋黄酱香煎鳕鱼排的做法窍门

1.炸好的鳕鱼排用厨房纸吸掉多余的油,这样吃的更健康;2.放入辣根,这样搭配油炸的食物可以解腻。来自KUEHNE德国冠利的作品。

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