最爱吃B爸做的卤牛肉

2020-10-16 发自 心食神 浏览: 标签:#中秋团圆食味#

家里吃的最多的是牛肉,我家每星期会烧牛肉,土豆西红柿炖牛楠、煎牛排、炒牛肉、炖牛尾巴、红烧牛肋排骨,今天补个B爸做的卤牛肉

做最爱吃B爸做的卤牛肉需要什么材料

小牛键子2条,大蒜2瓣,茴香2个,花椒5一8粒,桂皮半块,豆瓣酱2勺,料酒1勺,生抽3勺,老抽1/3勺,冰糖1颗,水2000克

最爱吃B爸做的卤牛肉怎么做好吃又简单

做正宗最爱吃B爸做的卤牛肉的图片步骤1

做法分解1:忘了买来的牛键子拍照,下次补起来

做正宗最爱吃B爸做的卤牛肉的图片步骤2

做法分解2:买这种牛键子肉

做正宗最爱吃B爸做的卤牛肉的图片步骤3

做法分解3:大蒜2个、茴香2个、桂皮半条、花椒5-8粒装在调料球里面

做正宗最爱吃B爸做的卤牛肉的图片步骤4

做法分解4:买来的牛键一条分成二半,用清水浸半小时以上,浸出血水,锅内放水先生把牛键子肉焯水一下,这个焯过的已经可以烧了

做正宗最爱吃B爸做的卤牛肉的图片步骤5

做法分解5:锅内重新放入足够的水,放入牛肉、生妾二片、料酒一勺,放入调料球,生抽3勺,老抽1/3勺,豆瓣酱1勺,开始炖

做正宗最爱吃B爸做的卤牛肉的图片步骤6

做法分解6:一次性放入足够的水进行炖煮,煮开后中小火炖1小时,用筷子可以轻松扦入就关火焖片刻即可

做正宗最爱吃B爸做的卤牛肉的图片步骤7

做法分解7:放入碗内,浸泡着,凉后放冰箱冷藏保存,早上烧好,放入冰箱晚上就可以吃了

做正宗最爱吃B爸做的卤牛肉的图片步骤8

做法分解8:牛肉烧好后冷藏后会好切一点

做正宗最爱吃B爸做的卤牛肉的图片步骤9

做法分解9:怎么样

做正宗最爱吃B爸做的卤牛肉的图片步骤10

做法分解10:好好吃

做正宗最爱吃B爸做的卤牛肉的图片步骤11

做法分解11:有没有诱惑到

最爱吃B爸做的卤牛肉的做法窍门

其实全靠浸泡卤水要多,土话说千烧不如一焖,过几天去买来烧补几个图,今天活动结束了,就先交个作业吧!来自B妈小厨的作品。

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