小炒鸡肝

2020-10-16 发自 心食神 浏览: 标签:#中秋团圆食味#

从来没做过鸡肝,只是想试试!

做小炒鸡肝需要什么材料

鸡肝300g,葱姜蒜若干,小米辣5个,杭椒4个,盐适量,酱油适量,料酒/白酒少许

小炒鸡肝怎么做好吃又简单

做正宗小炒鸡肝的图片步骤1

做法分解1:大葱切段,蒜切片,姜切片,小米辣切段,杭椒切段

做正宗小炒鸡肝的图片步骤2

做法分解2:鸡肝切片,放少许淀粉,料酒或者白酒少许,抓匀

做正宗小炒鸡肝的图片步骤3

做法分解3:放油,爆香葱姜蒜

做正宗小炒鸡肝的图片步骤4

做法分解4:放入鸡肝,翻炒至鸡肝变色,放入酱油提色

做正宗小炒鸡肝的图片步骤5

做法分解5:放小米辣、杭椒,放入适量盐,翻炒均匀

做正宗小炒鸡肝的图片步骤6

做法分解6:出锅,装盘

小炒鸡肝的做法窍门

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