鲜嫩的小黄鱼裹上一层咸香的蛋黄，焦香的外皮搭配鲜嫩的鱼肉，最是美味

做咸蛋黄焗小黄鱼需要什么材料

小黄鱼400g，咸鸭蛋2个，姜丝适量，盐3克，料酒10克，淀粉10g，鸡蛋一个

咸蛋黄焗小黄鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：将小黄鱼取出解冻清理干净

做法分解2：将小黄油加些许食盐料酒姜丝抓匀腌制十几分钟

做法分解3：打入一个鸡蛋抓匀，再撒些淀粉拌匀

做法分解4：平底锅加入重油稍没过锅底即可，将小黄鱼下锅煎至两面金黄

做法分解5：将两个咸鸭蛋剥开取出蛋黄，用勺子捣碎

做法分解6：锅内留少许底油将蛋黄加入翻炒出黄油

做法分解7：将煎好的小黄鱼加入锅中沾满蛋黄捞出即可

做法分解8：香酥咸鲜的小黄鱼超好吃哦

咸蛋黄焗小黄鱼的做法窍门

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