作为从小在黄海之滨长大的我，可以一个月不吃肉，但绝不可以三天不吃鱼！我做饭一直秉着能不用的调料，绝对不会用，保证食材的原汁原味！所以，厨房小白都可以做呢！很简单，没有任何复杂的地方！此汤适合所有人群！此汤的做法，适合所有鱼煲汤！

做奶白鲫鱼汤需要什么材料

鲫鱼一条，生姜适量，小葱适量，盐适量，料酒1勺

奶白鲫鱼汤怎么做好吃又简单

做法分解1：鲫鱼杀好后清理干净……

做法分解2：肚子里面的黑色一定要洗干净（无论什么鱼，都要把黑色洗干净）

做法分解3：鲫鱼两边身上划多道（为了更好的入味，缩短炖的时间）强迫症的我每次洗鱼都会把肚子里的东西掏出来，洗干净后再装回去

做法分解4：橄榄油（为了减肥）不要烧的特别久，放入葱姜，稍微煸一下，出香味。

做法分解5：放入鱼稍微煎一下！放料酒，放水，大火烧开后调小火，炖30分钟以上！

做法分解6：最后加入盐！有没有闻到香味啊！（我们都不吃鸡精和味精，为了健康，不推荐放！）

做法分解7：哇~~~喂，请把哈喇子擦干……

奶白鲫鱼汤的做法窍门

保证鱼汤的味道鲜美，不建议添加太多的调料，因为鱼是活的，太多的调料会盖住鱼本身的味道！来自小周0623的作品。