火腿芝士面包

2020-10-27 发自 心食神 浏览: 标签:#秋冬进补指南#

吃腻了豆浆加油条的中式早餐,来试试这道食材搭配更多样的网红火腿芝士面包吧,营养丰富颜值超高,加上一杯鲜牛奶就是一餐营养搭配合理的早餐。全蛋揉面不加一滴水,再配上芝士、火腿肠和玉米粒做的内馅,口感更丰富,用鹅妈妈锅烘烤后,表皮香酥金灿灿,咬一口,松软可口能拉丝,超级治愈!

做火腿芝士面包需要什么材料

面包粉300g,鸡蛋4个,酵母3g,白糖30g,玉米油30g,蛋黄液适量,甜玉米粒60g,火腿肠60g,马苏里拉奶酪适量,熟芝麻适量,小鲜侣调味汁适量

火腿芝士面包怎么做好吃又简单

做正宗火腿芝士面包的图片步骤1

做法分解1:准备食材和工具:300克面包粉、4个鸡蛋、3克酵母、30克白糖、30克玉米油、蛋黄液适量、甜玉米粒60克、火腿肠60克、马苏里拉奶酪适量、熟白芝麻适量、小鲜侣调味汁适量鹅妈妈晶钻锅

做正宗火腿芝士面包的图片步骤2

做法分解2:碗中倒入300克面包粉、4个鸡蛋、3克酵母、30克白糖、挤入小鲜侣调味汁(这里加小鲜侣可以起到去蛋腥味和提鲜的作用);

做正宗火腿芝士面包的图片步骤3

做法分解3:搅拌成絮状后倒入30克玉米油;

做正宗火腿芝士面包的图片步骤4

做法分解4:不断揉面;

做正宗火腿芝士面包的图片步骤5

做法分解5:揉一会儿后移到操作垫上,再像搓衣服一样揉搓面团;

做正宗火腿芝士面包的图片步骤6

做法分解6:直至揉出手套膜,大概需要20-30分钟(家里有面包机的可以用机器揉面更方便);

做正宗火腿芝士面包的图片步骤7

做法分解7:揉圆后平均分成6个剂子;

做正宗火腿芝士面包的图片步骤8

做法分解8:每个剂子揉圆,盖上保鲜膜;

做正宗火腿芝士面包的图片步骤9

做法分解9:醒发至2倍大;

做正宗火腿芝士面包的图片步骤10

做法分解10:操作垫上抹少许面粉防粘,放上面剂,轻轻按扁后擀成椭圆形;

做正宗火腿芝士面包的图片步骤11

做法分解11:面片的左边部分划小条,差不多等距即可;

做正宗火腿芝士面包的图片步骤12

做法分解12:底部按扁一部分,让他们粘合在一起;

做正宗火腿芝士面包的图片步骤13

做法分解13:另一半没有划刀部分放上香肠、玉米粒、半片芝士片对折(也可以放上自己喜欢的时蔬);

做正宗火腿芝士面包的图片步骤14

做法分解14:包有食材的部分卷起后按压紧实些;

做正宗火腿芝士面包的图片步骤15

做法分解15:从一边卷至另一边;

做正宗火腿芝士面包的图片步骤16

做法分解16:卷好,条纹纹路就出现啦;

做正宗火腿芝士面包的图片步骤17

做法分解17:放入鹅妈妈晶钻锅中,再次发酵45分钟左右;

做正宗火腿芝士面包的图片步骤18

做法分解18:醒发好表面刷上一层全蛋液;

做正宗火腿芝士面包的图片步骤19

做法分解19:撒上熟白芝麻;

做正宗火腿芝士面包的图片步骤20

做法分解20:盖上锅盖烤30-40分钟左右;

做正宗火腿芝士面包的图片步骤21

做法分解21

中间可以开盖观察下情况,以免烤焦了;

做正宗火腿芝士面包的图片步骤22

做法分解22

金灿灿的超诱人,看了就想咬一口;

做正宗火腿芝士面包的图片步骤23

做法分解23

芝士控的最爱,整个房间满满面包香味;

做正宗火腿芝士面包的图片步骤24

做法分解24

自己做的面包零添加,健康又美味,家里有小孩的一定要自己动手试试哦!

火腿芝士面包的做法窍门

来自眉眉健康厨房的作品。

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