说起扁豆的食物，其实药用价值更高的植物之一，据前听老人说扁豆营养价值丰富，有利尿、消肿、健脾胃、袪湿、清肝明目的功效，当然这药用的吃法还是要达到一定量才能有效。扁豆每次都是阿姨去乡下带来的，自种产品，今天酱烧扁豆很好吃，红烧就是入味下饭。二步搞定，油煸炒后加入生抽为主，一顿晚餐全吃完了，用其他料理也可试试扁豆的吃法

做酱烧扁豆需要什么材料

扁豆350克，青椒一个，味达美生抽自定，味达美蚝油二滴，冰糖少许

酱烧扁豆怎么做好吃又简单

做法分解1：扁豆，青椒

做法分解2：煸炒后加入生抽

做法分解3：装盘趁热好吃

做法分解4：再拍一下酱色浓浓

酱烧扁豆的做法窍门

扁豆新鲜现烧后趁热吃，不用老抽，扁豆本色深，加生抽己很上色了！扁豆看示硬硬的其实一烧就苏软，喜欢可以烧一下吃了。来自涓涓小溪长流水的作品。