做豆腐丸子需要什么材料

豆腐一块，火腿一小段，胡萝卜1/3根，洋葱1/4个，鸡蛋2个，玉米淀粉25克，中劲面粉25克，生抽2勺，蚝油1勺，盐适量，胡椒粉1勺，植物油适量

豆腐丸子怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好食材

做法分解2：豆腐压碎

做法分解3：火腿切丁

做法分解4：胡萝卜切丁

做法分解5：洋葱切碎

做法分解6：加入鸡蛋（放两个就行，我放了三个有点多）

做法分解7：放入生抽，蚝油，盐，胡椒粉搅拌均匀

做法分解8：放入面粉，淀粉

做法分解9：搅拌均匀

做法分解10：热锅放油

做法分解11：用勺子挖个圆丸子

做法分解12：这样

做法分解13：放入油锅

做法分解14：炸到金黄捞出装盘。

豆腐丸子的做法窍门

来自洋葱小厨的作品。