自己在家做果冻，更卫生更放心，没有什么香精甜味剂防腐剂什么的，想放什么水果就放什么水果，简单得很。

做自制水果果冻需要什么材料

椰子水220克，吉利丁片20克，猕猴桃1个，桔子1个，葡萄8粒，糖10克

自制水果果冻怎么做好吃又简单

做法分解1：吉利丁片剪成一条条的。

做法分解2：加入适量凉白开或冰水泡软。

做法分解3：水果剥皮，切成比花生稍微大一点点的颗粒。也可以用水果罐头来做。

做法分解4：椰子水微波炉加热1分钟，然后加入糖搅拌至融化。晾凉至微热，不要烫，不要超过50度。

做法分解5：将泡软的吉利丁挤干水分，加入椰子水中，搅拌至融化。如果椰子水温度低了，不能完全融化，可以隔水加热一下，但温度不能太高。

做法分解6：将水果粒分装至果冻盒中。

做法分解7：将椰子水分装至果冻盒中，然后冰箱冷藏几小时直至果冻凝固。

做法分解8：果冻凝固后就可以拿出来吃了。

自制水果果冻的做法窍门

1、水果随自己喜好放，只要切开后不会氧化变色的就行。也可以用水果罐头来做，都是切成小粒。2、吉利丁要用凉白开或冰水先泡软。如果用吉利丁粉的话，则需要少量水先隔水加热至融化。3、果汁的温度不能超过50度，感觉有点微热，温度太高会影响凝结。也可以隔水加热操作。来自小小多和包子的作品。