甜酒鸡蛋是一种简单易做的小甜品，其口味酸甜可口，具有滋阴养颜等营养功效，在广西有坐月子吃甜酒鸡蛋的习惯。

做甜酒鸡蛋需要什么材料

甜酒30克，鸡蛋一个，冰糖20克，清水260克，红枣3小颗

甜酒鸡蛋怎么做好吃又简单

做法分解1：主要材料，甜酒是自己酿的。

做法分解2：小锅里放入260克清水和20克冰糖。

做法分解3：煮至冰糖融化且水沸腾放入甜酒。

做法分解4：放入甜酒煮沸后，放入打散的鸡蛋（鸡蛋要一边放一边搅拌）。

做法分解5：再次煮沸后放入事先洗净去核切碎的红枣，关火起锅。

做法分解6：营养美味的快手小甜品甜酒鸡蛋就做好啦！

甜酒鸡蛋的做法窍门

1、放入鸡蛋煮开后要马上起锅，以防把鸡蛋煮老了。2、冰糖可根据个人口味适量增减，建议不要加太多，因为甜酒本来就自带甜味。3、红枣不喜欢也可不加，食谱的分量是一人份。来自然MM的作品。