鸡蛋挂面

2020-11-13 发自 心食神 浏览: 标签:小锅饭


工作日晚上回家,总是累到不想做饭。挂面,加油、盐、醋、酱油、蚝油做汤,磕个鸡蛋,热乎乎的晚餐让人不由地满足啦!(以下菜谱为两人份,可酌情添减。)

做鸡蛋挂面需要什么材料

水适量,面条200克,鸡蛋2个,油适量,盐适量,醋1勺,酱油1勺,蚝油1勺

鸡蛋挂面怎么做好吃又简单

做正宗鸡蛋挂面的图片步骤1

做法分解1:挂面备好。

做正宗鸡蛋挂面的图片步骤2

做法分解2:油、盐、酱油、醋、蚝油,备好。

做正宗鸡蛋挂面的图片步骤3

做法分解3:倒水煮挂面。

做正宗鸡蛋挂面的图片步骤4

做法分解4:将鸡蛋磕入面锅中煮定型。另用一口锅做汤:开水适量,油、盐、酱油、醋、蚝油依个人口味添加。

做正宗鸡蛋挂面的图片步骤5

做法分解5:面锅开后,将鸡蛋和面条捞入汤锅,煮熟煮透,开吃o(≧v≦)o

鸡蛋挂面的做法窍门

这是自己动手煮挂面的最简版^ω^有精力的话,可以放蔬菜、肉片等同煮,也可以休息日自己动手卤些禽畜肉,工作日晚上放挂面里吃。天渐渐冷了,一碗热腾腾的面条总能安抚一天的劳累和饥饿的肠胃^ω^来自徐欣慧的作品。

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