做黄豆辣椒酱需要什么材料

黄豆100克，姜20克，小米椒1斤，白醋100ml，盐15克，白糖3克，大蒜40克，五香粉2克，鸡精1克

黄豆辣椒酱怎么做好吃又简单

做法分解1：黄豆泡发12小时，晾干

做法分解2：大蒜，生姜去皮备用

做法分解3：小米椒去蒂清洗干净，晾干

做法分解4：小米椒、大蒜、生姜放入绞肉机，搅碎，如图

做法分解5：放入黄豆，盐、白糖

做法分解6：五香粉增香，鸡精调味，加入白醋

做法分解7：搅拌均匀，装入洗干净的玻璃瓶

做法分解8：成品

黄豆辣椒酱的做法窍门

辣椒黄豆最好不要沥干水份，尽量干一些来自雷～笨笨的作品。