红烧鱼

2020-11-19 发自 心食神 浏览: 标签:秋冬进补

小时候最喜欢妈妈做给我们的红烧鱼,每回告诉我们说吃鱼聪明~

做红烧鱼需要什么材料

罗非鱼600克,生姜两片,蒜头3颗,香葱适量,干辣椒两颗,料酒三勺,盐适量,生抽适量,蚝油适

红烧鱼怎么做好吃又简单

做正宗红烧鱼的图片步骤1

做法分解1:鱼洗干净,放入适量盐、料酒三勺腌制30分钟

做正宗红烧鱼的图片步骤2

做法分解2:热锅倒油,放入少许盐将鱼两面煎黄,取出

做正宗红烧鱼的图片步骤3

做法分解3:锅里留底油,放入蒜、葱、姜片煎香后倒入煎好的鱼,中火焖10分钟左右

做正宗红烧鱼的图片步骤4

做法分解4:鱼汁变浓稠后,开大火收汁

做正宗红烧鱼的图片步骤5

做法分解5:家常红烧鱼做好啦~

红烧鱼的做法窍门

温馨提示:1、在市场买鱼,顺便让老板帮切好花刀2、热锅煎鱼前,放入少许盐可以防粘锅来自半岛冰茶的作品。

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