做广式炒河粉需要什么材料

河粉300，鸡蛋两颗，豆芽200克，香肠60克，香葱适量，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺

广式炒河粉怎么做好吃又简单

做法分解1：豆芽洗干净，调制好生抽老抽蚝油（2：1：1），

做法分解2：热锅倒油，放入豆芽和香肠翻炒，盛出备用

做法分解3：锅内热油，打入鸡蛋煎熟后加入河粉颠锅炒均匀，把调好的料汁翻炒上色

做法分解4：最后加入炒好的豆芽香肠，洒上香葱翻炒几下即可

做法分解5：今晚的晚餐做好啦～

广式炒河粉的做法窍门

温馨提示：1、河粉买回来最好撕开独条，防止炒时粘在一起，翻炒多的时也容易断碎2、炒鸡蛋时放多些油，加入河粉就不会粘锅底来自半岛冰茶的作品。