在农村冬天吃的最多的就是豆腐白菜，这次用砂锅炖了豆腐，感觉更好吃啊，保温效果也好，菜一直是热呼呼的

做砂锅豆腐煲需要什么材料

嫩豆腐1块，鸡蛋2个，金针菇100克，青红椒2个，食用油15克，食盐1勺

砂锅豆腐煲怎么做好吃又简单

做法分解1：嫩豆腐一块

做法分解2：切长条

做法分解3：鸡蛋两个

做法分解4：打散

做法分解5：锅中倒油，豆腐下锅小火慢煎

做法分解6：煎至表面金黄

做法分解7：淋入蛋液

做法分解8：翻个面，鸡蛋成型出锅

做法分解9：砂锅中铺上金针菇和青红椒块

做法分解10：鸡蛋豆腐码上

做法分解11：盖上盖子，中小火炖10分钟

做法分解12：关火，撒香菜和食盐

做法分解13：开吃啦，冬天吃热呼呼的很不错哦

砂锅豆腐煲的做法窍门

这道菜用砂锅炖比普通锅好吃哦，小朋友要吃我就只放了盐调味，口味重的可以用生抽蚝油白糖清水调个料汁倒进去，更好吃哦，强烈推荐大家试试来自毛豆妈美食记的作品。