下饭鸭肠

做下饭鸭肠需要什么材料
鸭肠,猪肉丝,木耳,鸡蛋,蒜苗叶,辣椒粉,蒜瓣,酒豆
下饭鸭肠怎么做好吃又简单
做法分解1:鸭肠我买的半成品,回家直接炒,鸡蛋煎熟.切丝备用,木耳提前泡发,蒜苗只要叶子就行,猪肉切丝,蒜瓣用刀拍一下就行准备一碟辣椒粉,根据自己可以接受的辣度,我这里用的是粗辣粉还有一碟酒豆,每个地方叫法不一样,猪肉旁边就是酒豆,
做法分解2:油热先把酒豆炒香,盛出来备用,
做法分解3:油炒肉丝
做法分解4:炒到猪肉变色,加入蒜瓣,辣椒粉,炒出红油
做法分解5:加入木耳翻炒
做法分解6:加入鸭肠翻炒
做法分解7:加入鸡蛋,还有酒豆,加蚝油,生抽,鸡粉
做法分解8:最后加入蒜苗叶就可以出锅啦
做法分解9:如果干可以加水
做法分解10:美味下饭的鸭肠出锅
做法分解11:随随便便就得两碗米饭
下饭鸭肠的做法窍门
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