圣诞树曲奇饼干

2020-12-26 发自 心食神 浏览: 标签:秋冬进补


做圣诞树曲奇饼干需要什么材料

安佳黄油100g,糖粉50克,雀巢淡奶油75克,金龙鱼低筋面粉125克,抹茶粉6克,法芙娜白巧克力20克,糖珠适量,手指饼干若干,八齿裱花嘴1个

圣诞树曲奇饼干怎么做好吃又简单

做正宗圣诞树曲奇饼干的图片步骤1

做法分解1:备好材料。

做正宗圣诞树曲奇饼干的图片步骤2

做法分解2:黄油切成小块,软化后翻拌成膏体状。

做正宗圣诞树曲奇饼干的图片步骤3

做法分解3:糖粉过下筛,与黄油混合翻拌均匀。

做正宗圣诞树曲奇饼干的图片步骤4

做法分解4:用打蛋器低速打发至黄油发白成羽毛状分几次加入淡奶油,要打到完全吸收再加入下一次的淡奶油。

做正宗圣诞树曲奇饼干的图片步骤5

做法分解5:奶油全部倒完打发后的状态。

做正宗圣诞树曲奇饼干的图片步骤6

做法分解6:低粉和抹茶粉混合后过筛。

做正宗圣诞树曲奇饼干的图片步骤7

做法分解7:过筛后与黄油混合,翻拌至无粉状。

做正宗圣诞树曲奇饼干的图片步骤8

做法分解8:裱花袋剪个合适的口,放入八齿裱花嘴。再将面团放入袋中。如放入困难,可借用一个玻璃杯,将裱花袋套在杯子上,就能轻松的放入面糊了。

做正宗圣诞树曲奇饼干的图片步骤9

做法分解9:如图所示,挤出形状。

做正宗圣诞树曲奇饼干的图片步骤10

做法分解10:手指饼干用锯齿刀分割成两段,不要用手掰易碎。

做正宗圣诞树曲奇饼干的图片步骤11

做法分解11:150度20分钟,烤到10分钟左右观察颜色及时盖上锡纸。

做正宗圣诞树曲奇饼干的图片步骤12

做法分解12:烤好的样子。

做正宗圣诞树曲奇饼干的图片步骤13

做法分解13:刚烤出来是软的,稍微冷却后转移到网架上晾凉。

做正宗圣诞树曲奇饼干的图片步骤14

做法分解14:白巧克力放入到裱花袋里,泡在热水里浸泡融化。

做正宗圣诞树曲奇饼干的图片步骤15

做法分解15:用白巧克力固定上糖豆,美美的圣诞树就完成了。也可随意的DIY。

做正宗圣诞树曲奇饼干的图片步骤16

做法分解16:成品展示。

做正宗圣诞树曲奇饼干的图片步骤17

做法分解17:打包起来送人极其应景的哦!

做正宗圣诞树曲奇饼干的图片步骤18

做法分解18:是不是很可爱呀!

做正宗圣诞树曲奇饼干的图片步骤19

做法分解19:不装饰也好看的呢!

圣诞树曲奇饼干的做法窍门

淡奶油一定要室温状态哦!否则很容易油水分离。来自琳哒琳哒的作品。

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