只需要发酵一次的面包。

做玫瑰花面包需要什么材料

高筋面粉150克，全蛋液30克，奶粉17克，黄油17克，细砂糖22克，盐1.7克，耐高糖酵母2克，牛奶65克，红曲粉1.5克

玫瑰花面包怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好所有材料。黄油没出境。

做法分解2：所有材料放入面包机内，启动和面模式15分钟。

做法分解3：面团揉至粗模加入软化好的黄油。

做法分解4：面包机揉至手套膜。

做法分解5：面团平均分成6份。盖上保鲜膜醒10分钟。

做法分解6：揉成长条形。

做法分解7：用擀面杖把长条面团擀成长条状的片状。光线不好拍成紫色了。

做法分解8：切成3条。最上面不要切断。

做法分解9：编成三股辫。就像女生编辫子一样。

做法分解10：编到最后捏紧收口。

做法分解11：从上往下卷。最后收口捏紧。

做法分解12：把整形好的玫瑰花面团摆到烤盘内。在烤箱内放入一碗开水。开启烤箱发酵模式。

做法分解13：发酵至1.5到2倍。千万不要发酵的太过头，烤出来非常难看。上下管150度，烤箱预热10分钟。预热完毕后，大约烤20分钟左右，由于烤箱不同，烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气来调整。

做法分解14：这是我第二次做出来的8个。

做法分解15：晾凉后用袋子密封起来，第二天吃还是软的。

玫瑰花面包的做法窍门

烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气来调整。不同面粉吸水量不同，水的量根据面粉吸水程度进行调整。来自豆粉203526的作品。