蒜辣萝卜豆瓣鸡

2021-01-10 发自 心食神 浏览: 标签:秋冬进补


【5-201】这是一个啥家庭啊群英荟萃说人话就萝卜开会的故事……蒜苗发得好漂亮呀然后它就在锅里了-----2021.01.09

做蒜辣萝卜豆瓣鸡需要什么材料

鸡肉自选,白萝卜半个,胡萝卜半根,蒜四瓣,红油豆瓣可换,料酒适量,生抽适量,淀粉适量,辣椒粉一点,胡椒粉一点,白醋可选,油自选,蒜苗可换

蒜辣萝卜豆瓣鸡怎么做好吃又简单

做正宗蒜辣萝卜豆瓣鸡的图片步骤1

做法分解1:鸡肉收拾干净切成自己喜欢的块块,腿胸翅膀都可以去不去骨看心情,根据肉量和个人喜好往里加生抽料酒椒椒粉

做正宗蒜辣萝卜豆瓣鸡的图片步骤2

做法分解2:看情况加淀粉,温柔拌匀搁旁边腌着先

做正宗蒜辣萝卜豆瓣鸡的图片步骤3

做法分解3:白萝卜和肉统一下队形,扔到加醋开水锅里煮它三五分钟,关火挪出去等会儿用

做正宗蒜辣萝卜豆瓣鸡的图片步骤4

做法分解4:锅烧热加油晃晃匀,铺上之前腌好的肉,中小火把鸡划拉散

做正宗蒜辣萝卜豆瓣鸡的图片步骤5

做法分解5:倒上之前煮好的白萝贝,带点点热水没事的,再切上半根胡萝卜

做正宗蒜辣萝卜豆瓣鸡的图片步骤6

做法分解6:看情况补水大火煮开,加点儿酱油和辣酱,顺手切上几瓣儿蒜

做正宗蒜辣萝卜豆瓣鸡的图片步骤7

做法分解7:抬锅晃匀蘸点汁尝尝小心烫,看情况补料调色调味道,没啥问题了盖上盖

做正宗蒜辣萝卜豆瓣鸡的图片步骤8

做法分解8:中小火把萝卜和肉咕嘟到自己喜欢的程度,开盖勾芡扔蒜苗

做正宗蒜辣萝卜豆瓣鸡的图片步骤9

做法分解9:关火随便拌两下,挪到盘子里习惯性瞅两眼就可以吃啦

做正宗蒜辣萝卜豆瓣鸡的图片步骤10

做法分解10:走了哟,明天见~

蒜辣萝卜豆瓣鸡的做法窍门

来自sure汪的作品。

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