三鲜米线，食材丰富，鲜亮的大虾熬出的虾油，让整款汤鲜香浓郁，冬日来一碗太过瘾了！色香味俱全，喜欢辣还可以打个油碟沾着吃。冬天来一锅，超暖身暖胃，汤都喝光了，太满足了！

做三鲜米线需要什么材料

大虾10只，香菇3朵，海带丝100克，蒜3瓣，姜3片，香菜1根，香葱2根，油菜150克，米线150克，油5克，生抽10ml，耗油6ml，鲜鸡汁3ml，白胡椒粉少许

三鲜米线怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好鲜虾。

做法分解2：准备好海带丝、香菇。

做法分解3：准备好葱姜蒜、香菜。

做法分解4：将虾须子剪掉、挑去虾线。

做法分解5：锅中倒入油，加热至五成热，放下大虾煎至焦黄。

做法分解6：翻面继续煎至焦黄。

做法分解7：放入蒜末爆香。

做法分解8：放入生抽，翻炒均匀。关火，将大虾捞出。

做法分解9：锅中留下虾油和蒜末，放入葱姜爆香。

做法分解10：加入海带、香菇，翻炒均匀。

做法分解11：加入水，大火烧开锅。

做法分解12：加入盐、耗油、白胡椒粉、鲜鸡汁。

做法分解13：下入米线，煮5分钟。

做法分解14：放入油菜。

做法分解15：再放入煎好的大虾。

做法分解16：虾油逐渐煮至汤中，撒上香葱和香菜末，即可出锅了。

做法分解17：特别鲜亮的三鲜米线上桌了！

做法分解18：色香味俱全，营养满满滴！

三鲜米线的做法窍门

来自归家小厨的作品。