千叶豆腐是一种素食产品，广泛流行于大陆沿海城市和北方城市地区。采用台湾的豆腐制作工艺，用大豆粉和淀粉制作而成，保留了豆腐的清香，同时Q弹有劲，有超强的吸汁功能，入味十足，是减肥人士的素食佳选。

做豆腐赛肉需要什么材料

肉丝100克，芹菜250克，生抽一匙，盐2匙，淀粉1勺，白胡椒粉1勺，榨菜适量

豆腐赛肉怎么做好吃又简单

做法分解1：肉切丝，加入生抽盐淀粉，腌制一会儿，其他食材如图，改刀，装盘备用

做法分解2：锅中放油，肉丝冷锅放入，开中小火划开，这样肉可以更好的炒开，不会粘连

做法分解3：肉丝放入盘中，榨菜蒜末爆锅

做法分解4：加入芹菜继续炒

做法分解5：芹菜稍微断生后，加入肉丝和千叶豆腐，快速炒动，加入生抽食盐，沿着锅边倒入一点水，盖上锅盖，焖一会儿，起锅?

豆腐赛肉的做法窍门

焖到锅中没有什么水的时候，就可以起锅啦做加肉的菜的时候，焖一下会更入味哦！个人喜欢做豆制品的时候加一点榨菜，会更下饭呢来自Jerry的麻麻的作品。