菜品麻辣过瘾，鲜美入味，营养丰富，简单易做的家常菜！

做青豆麻辣虾需要什么材料

虾300克，花椒10克，辣椒15克，胡萝卜80克，青豆50克，葱20克，姜10克，蒜10克，料酒15克，蚝油10克，生抽15克，盐少许

青豆麻辣虾怎么做好吃又简单

做法分解1：虾去掉头部挑去虾线清洗干净备用。

做法分解2：先把虾腌制下，虾里放入料酒。

做法分解3：放入生抽和盐。

做法分解4：搅拌均匀腌制半小时入味。

做法分解5：胡萝卜、葱、蒜切片，姜切丝，辣椒切小段。

做法分解6：炒锅里倒入适量的食用油，放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒翻炒出香味。

做法分解7：倒入腌制好的虾，翻炒变色后加入料酒。

做法分解8：加入蚝油。

做法分解9：翻炒均匀后倒入半碗热水，炖煮5分钟左右。

做法分解10：最后放入胡萝卜片和青豆，少许盐，翻炒断生即可。

做法分解11：成品图，鲜香入味，营养丰富！

青豆麻辣虾的做法窍门

虾提前腌制下会更入味，辣椒随个人口味适量增减。腌制时放了盐，在炒制时盐要酌情添加。菜品麻辣过瘾，鲜美入味，营养丰富！来自阳光明媚99的作品。