做酸奶面包需要什么材料

金龙鱼面包用小麦粉210克，酸奶100克，鸡蛋1个（约50g左右），盐2克，糖20克，酵母2克，黄油20克，芝麻随意

酸奶面包怎么做好吃又简单

做法分解1：准备所需材料

做法分解2：面团部分除黄油以外所有材料按顺序放入面包机桶中，酸奶、鸡蛋、盐、糖，面粉盖住液体后，加入奶粉，酵母，启动自助和面程序，揉成面团（我的面包机是一个程序18分钟）揉到面团能拉出粗膜，第一揉面结束后，再放入黄油，继续启动一次自助和面程序，18分钟即可，结束后拿出来。

做法分解3：揉好面团，将面团分割成6份，分别滚圆，盖上保鲜膜静置10分钟

做法分解4：再将小面团揉光滑揉圆，分别放入汉堡包纸模中

做法分解5：进行发酵，发酵至原面团2倍大即可

做法分解6：发酵好的面包胚（预热烤箱上下火180度）

做法分解7：刷蛋液或牛奶，撒芝麻

做法分解8：放入预热好的烤箱中

做法分解9：上下火，中层180度，15分钟，（温度只做参考）注意观察哦，必要时盖锡纸哦。

做法分解10：酸奶面包

做法分解11：酸奶面包

做法分解12：酸奶面包

酸奶面包的做法窍门

来自铧发妈的作品。