做胡萝卜香菇烩瘦肉（下饭菜）需要什么材料

香菇10朵，瘦肉150克，胡萝卜半根，耗油2勺，生抽3勺

胡萝卜香菇烩瘦肉（下饭菜）怎么做好吃又简单

做法分解1：备好食材，全部洗净切薄片，待用

做法分解2：大火热油，下瘦肉快速翻炒至两面变色

做法分解3：加入胡萝卜香菇一起翻炒，至香菇变软，加入耗油、生抽、一碗水（大约没过菜）盖上锅盖，大火煮至收汁

做法分解4：装盘即可

胡萝卜香菇烩瘦肉（下饭菜）的做法窍门

1.新鲜的菇可能伴有泥沙，洗的时候可以先用水浸泡5-10分钟左右让泥沙沉淀2.出锅前可以先用筷子戳一戳胡萝卜，可以戳透说明熟了来自Dancyielv的作品。