家庭版油泼面

想吃个少油版的油泼面,自己动手做起来
做家庭版油泼面需要什么材料
宽面500克,肥牛卷适量,酱牛肉适量,豆芽两把,卷心菜1颗,油多一些,孜然适量,辣椒粉2勺,灯笼椒5个,葱花适量,蒜末适量,糖2勺,酱油5勺,蚝油5勺,香油1勺,陈醋2勺,老抽1勺,白芝麻适量,麻油2勺
家庭版油泼面怎么做好吃又简单
做法分解1:准备水焯一下豆芽和卷心菜,过凉,控干水分焯肥牛卷(忘记拍了)
做法分解2:煮宽面,过凉,控干水
做法分解3:准备蒜末和葱花
做法分解4:准备酱汁酱油蚝油糖白芝麻
做法分解5:准备干灯笼椒
做法分解6:豆芽和卷心菜铺底加宽面加蒜末和葱花灯笼椒碎孜然辣椒面
做法分解7:烧油
做法分解8:浇油
做法分解9:倒入酱汁(陈醋香油和麻油这些是精髓)
家庭版油泼面的做法窍门
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