家庭版油泼面

2021-01-28 发自 心食神 浏览: 标签:秋冬进补

想吃个少油版的油泼面,自己动手做起来

做家庭版油泼面需要什么材料

宽面500克,肥牛卷适量,酱牛肉适量,豆芽两把,卷心菜1颗,油多一些,孜然适量,辣椒粉2勺,灯笼椒5个,葱花适量,蒜末适量,糖2勺,酱油5勺,蚝油5勺,香油1勺,陈醋2勺,老抽1勺,白芝麻适量,麻油2勺

家庭版油泼面怎么做好吃又简单

做正宗家庭版油泼面的图片步骤1

做法分解1:准备水焯一下豆芽和卷心菜,过凉,控干水分焯肥牛卷(忘记拍了)

做正宗家庭版油泼面的图片步骤2

做法分解2:煮宽面,过凉,控干水

做正宗家庭版油泼面的图片步骤3

做法分解3:准备蒜末和葱花

做正宗家庭版油泼面的图片步骤4

做法分解4:准备酱汁酱油蚝油糖白芝麻

做正宗家庭版油泼面的图片步骤5

做法分解5:准备干灯笼椒

做正宗家庭版油泼面的图片步骤6

做法分解6:豆芽和卷心菜铺底加宽面加蒜末和葱花灯笼椒碎孜然辣椒面

做正宗家庭版油泼面的图片步骤7

做法分解7:烧油

做正宗家庭版油泼面的图片步骤8

做法分解8:浇油

做正宗家庭版油泼面的图片步骤9

做法分解9:倒入酱汁(陈醋香油和麻油这些是精髓)

家庭版油泼面的做法窍门

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