家里大街小巷紫菜饭店一点有这么一道猪排饭回不了家也要吃到！

做猪排饭需要什么材料

猪里脊适量，鸡蛋2个，面粉适量，面包糠适量，卷心菜四分之一个，沙拉酱适量，蕃茄酱适量，不倒翁猪排酱适量

猪排饭怎么做好吃又简单

做法分解1：卷心菜洗净切丝加入番茄酱和沙拉酱拌匀，小菜完成

做法分解2：里脊切厚段，中间切开不切断

做法分解3：用刀背拍松

做法分解4：将盐和黑胡椒抹匀

做法分解5：猪排依次裹面粉、鸡蛋、面包糠，将面包糠压实

做法分解6：猪排小火炸4分钟，1分钟翻一次面

做法分解7：捞出后复炸40秒，每20秒翻一次面

做法分解8：猪排捞出切块

做法分解9：淋不倒翁猪排酱

做法分解10：淋沙拉酱

做法分解11：完成！外酥里嫩

猪排饭的做法窍门

来自新珉村小厨房的作品。