每到过年的时候，奶奶都会在家里炸圆子，年年如此，现在身处外地，特别怀念奶奶的炸圆子，于是自己试着炸起来，味道虽不及奶奶做的也很好吃哦。

做过年炸圆子需要什么材料

糯米1.5斤，瘦肉400克，生姜1块，黄豆酱适量，生抽适量，盐适量

过年炸圆子怎么做好吃又简单

做法分解1：准备食材的时候忘记拍照了，具体如下：在煮糯米的时候，把瘦肉，生姜剁碎然后和煮熟的糯米搅拌在一起，加入盐，生抽，豆瓣酱搅拌均匀之后，热油锅。

做法分解2：油热后放原子，放进去之后暂时不要搅动，防止粘锅。小火慢炸。

做法分解3：圆子炸好啦，好吃，千万不要炸糊了哦

过年炸圆子的做法窍门

来自大跑肉的作品。