做牛肉炒乌冬需要什么材料

乌冬面150克，牛里脊150克，洋葱1/4个，胡萝卜1小段，青椒半个，盐1+1克，蚝油1勺，黑胡椒碎2克，植物油10克，生抽1勺，美极鲜鸡粉1小勺

牛肉炒乌冬怎么做好吃又简单

做法分解1：牛里脊切成手指粗细，加盐、蚝油、生粉腌制

做法分解2：锅里水烧开，加入乌冬面，煮开后控干水分

做法分解3：锅烧热，加油，倒入洋葱稍微翻炒

做法分解4：倒入青椒稍微翻炒

做法分解5：加入胡萝卜稍微翻炒

做法分解6：盛出备用

做法分解7：另起锅，烧热，加油，倒入牛肉炒到变色

做法分解8：倒入煮好的乌冬面

做法分解9：加身生抽翻炒均匀

做法分解10：倒入炒熟的蔬菜，翻炒均匀

做法分解11：加入盐和鸡粉调味，翻炒均匀，出锅

做法分解12：装盘，所用材料差不多两人份

牛肉炒乌冬的做法窍门

来自吴敏营养师的作品。