蒜香茄酱山药鸡

2021-02-06 发自 心食神 浏览: 标签:秋冬进补


【5-228】这是一个大扫除累不想吃饭也挺晚了随便吃点儿的故事……-----2021.02.05

做蒜香茄酱山药鸡需要什么材料

鸡肉二两,山药一根,胡萝卜一小根,蒜苗一小把,番茄肉酱适量,生抽适量,料酒一咕嘟,五香粉适量,姜粉可省,老抽可省,油自选

蒜香茄酱山药鸡怎么做好吃又简单

做正宗蒜香茄酱山药鸡的图片步骤1

做法分解1:锅烧热加油晃晃匀,铺上提前备好的鸡肉块,去不去骨看心情

做正宗蒜香茄酱山药鸡的图片步骤2

做法分解2:中小火一煎随便扒拉两下,根据肉肉出息程度淋料酒,根据肉量菜量个人喜好往里加酱油姜粉五香粉

做正宗蒜香茄酱山药鸡的图片步骤3

做法分解3:大概划拉匀扔上提前切好的蒜苗杆杆胡萝卜块

做正宗蒜香茄酱山药鸡的图片步骤4

做法分解4:继续划拉到蒜白挺香萝卜油润润,倒上山药加上水,基本跟所有菜块齐平那样子

做正宗蒜香茄酱山药鸡的图片步骤5

做法分解5:再擓上两三勺茄肉酱,就去年菜谱【奶油茄汁肉酱面】那个,大火煮开撇撇沫顺道舀点儿汤尝尝小心烫

做正宗蒜香茄酱山药鸡的图片步骤6

做法分解6:看情况补料调色调味道,完事儿盖上盖火调小些把菜咕嘟到自己喜欢的熟度

做正宗蒜香茄酱山药鸡的图片步骤7

做法分解7:十来分钟差不多就好了,拿不准的话可以偷摸开盖揪块尝尝小心烫,确认好吃了再扔蒜叶

做正宗蒜香茄酱山药鸡的图片步骤8

做法分解8:温柔拌匀把叶烫软,关火挪出去随便瞅两眼直接吃,拌饭其实也还行但这碳水量属实没必要

做正宗蒜香茄酱山药鸡的图片步骤9

做法分解9:走了哟,明天见~

蒜香茄酱山药鸡的做法窍门

来自sure汪的作品。

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