每次出去吃糖水不是姜撞奶就是双皮奶，昨天我去常去那一家打算吃，啊啊啊啊啊居然关门了。没办法，自己来吧。

做姜撞奶需要什么材料

黄姜1大块，水牛奶400毫升，细砂糖适量

姜撞奶怎么做好吃又简单

做法分解1：老黄姜，洗干净。去皮

做法分解2：擦丝

做法分解3：越细越好。

做法分解4：用滤布装好。

做法分解5：挤出姜汁

做法分解6：一碗大概装200毫升，姜汁的分量没过碗底

做法分解7：锅里放入白砂糖。

做法分解8：倒入牛奶。

做法分解9：开盖煮

做法分解10：看着火不要走开。不然沸了别怪我啊。

做法分解11：煮至差不多沸腾，关火

做法分解12：冲入碗中

做法分解13：马上盖上盖子。

做法分解14：静候3分钟。

做法分解15：浓香的姜撞奶就做好了。

做法分解16：姨妈的时候来一碗太舒坦了。

做法分解17：温馨提示必须要水牛奶，水牛奶的脂肪含量高，用其奶我就没有做成功过哈哈

姜撞奶的做法窍门

来自鱼??鱼??鱼??的作品。